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September 13 初秋上看马小粒写了一篇《初秋》，想着真是，真是，我也预备要抒情一番的， 被她抢了先去。
我能想到的秋天是明亮成熟的，是清爽高远的，又是香香甜甜的。它是橘子、柿子和桂花糖炒栗子。
还有肥美的大闸蟹，还有灿烂的菊花。可以令人浮想连篇。
月圆的时候，是滋味悠长的月饼。可以用力追忆，思念许多。
回常州办事，周六去，周日回。
早就明白这个城市一如初恋般不属于我了；但有些记忆和惦记却长进身体里，如影随形。
早餐的惯例总是老爸去买的麻糕包油条，和豆腐汤。嗯，不是豆腐脑或豆腐花，是只在本地有的豆腐汤。取嫩豆腐、鸡鸭血、百叶丝，肉糜、豆渣饼等勾芡而成，再撒上一把香菜末。敦实、鲜美，意犹未尽。
中午一定要去同济立交桥下面的老牌牛肉店，吃牛肉锅贴和粉丝汤。上海也有油豆腐粉丝汤，但还是不要提了吧。
下午可以乘六毛钱的公交车去化龙巷面店那里买“金大栗”。这个总部的门口永远是要排队的，但也只有这个总部炒出的栗子，才够香够甜够味道。分店就算了，所谓“失之毫厘，谬以千里”，为此我从不惜舍近求远。
还有傍晚，到菜场上去觅新鲜“敲”出来的鱼丸，鲜嫩无比，还顺便捎点肉丸。用它们烧一个清澈见底的汤，丢下几片黑木耳及少许葱花，盛在白瓷大碗里，那份意境美得堪比中国山水画。我以为，上海所有号称的鱼丸都不是鱼丸，它们至多是芋艿。
在常州，做鱼丸卖的多是下岗工人。我觉得如果他们来上海肯定会做大做强，可是他们不。这一点，常州人执拗保守得像北海道种稻子的农民，只是自产自销。于是上海滩上无鱼丸。可惜又可惜。
北环喧嚣的夜排挡还说么？文发那一家，是最不能忘记的呀。就算深夜11点，一个电话打给表弟，也还是要去的。这次时间紧，就约国庆吧！
对的，上述都是食物。给人温暖的家乡的食物。
没错，我习惯用食物串起对某个人或某个地方的怀念。 Comments (3)
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